روزنامه اطلاعات استان اصفهان روزنامه اطلاعات استان اصفهان
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
سیستم ایمنی بدن ما پیچیده است و تحت تأثیر عوامل زیادی از
جمله الگوهای غذایی، سن، فعالیت و سطح استرس، وضعیت
سیگار کشیدن است.
وبدا نوشت: تغذیه یکی از عوامل مهم تاثیرگذار در تقویت سیستم
ایمنی در پیشگیری از بیماری ها به ویژه در فصل زمستان است.
حفظ یک سیستم ایمنی سالم برای همه ما در تمام طول سال
مهم است، اما به نظر می رسد در ماه های زمستان به دلیل
سرماخوردگی و آنفولانزای فصلی به آن توجه بیشتری می کنیم،
سیستم ایمنی بدن ما پیچیده است و تحت تأثیر عوامل زیادی از جمله
الگوهای غذایی، سن، فعالیت و سطح استرس، وضعیت سیگار کشیدن،
مصرف الکل، کیفیت خواب و برخی شرایط پزشکی است.
تقویت سیستم ایمنی با الگوهای غذایی امکان پذیر نیست، اما می تواند
به ما در حفظ عملکرد سالم سیستم ایمنی بدن کمک کند، خوردن یک رژیم
غذایی متعادل با انواع غذاهای گوناگون مهم است و یک غذا یا ماده مغذی
ارزشمندتر از دیگری نیست.
* تلاش کنید هر روز ۵-۷ وعده میوه و سبزیجات مصرف کنید.
* حداقل یک وعده یا با هر وعده غذایی و یا بعنوان میان وعده، در طول روز گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات و جایگزین های گوشت مانند آجیل و دانه ها را مصرف کنید.
* حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید که یکی از آنها ماهی های روغنی مانند سالمون، خال مخالی، شاه ماهی، ساردین یا قزل آلا باشد.
* نان های قهوه ای، سبوس دار ، ماکارونی، برنج و غلات را انتخاب کنید.
* از روغن زیتون به جای کره و از ادویه جات،ترشی جات به جای نمک برای طعم دادن به غذا استفاده کنید.
* با ۶ تا ۸ لیوان آب در روز هیدراته خود را حفظ کنید، اما به خاطر داشته باشید که تمام مایعات مهم هستند.
میکروبیوم روده سالم (محدوده ای از باکتری ها و سایر موجودات زنده در روده ما ) نیز نقش
مهمی در سلامت ایمنی ما ایفا می کند، بهترین راه برای حفظ روده سالم، خوردن مقدار زیادی از
غذاهای گیاهی با فیبر بالا، مانند میوه و سبزیجات، غلات کامل، آجیل، دانه ها، لوبیا و عدس
است.
